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本文目录
材料
竹节虾(对虾),蒜香豆豉酱,虾的虾盐,家常家常糖,视频料酒,竹节做法竹节做法葱姜
做法
1.虾砍头、虾的虾抽肠,家常家常洗净后沥干水。
2.锅热油爆葱姜 ,下竹节虾煸炒 ,变红色后加入料酒、一大勺豆豉酱、少许盐 、糖 、少量水,加盖闷2分钟,翻匀出锅。
3.葱段入热油煸数秒取出 ,用来装点 。
原料 :竹节虾、百合 、香菇、西芹、肉末(用量按照需要 ,自己取量)
做法:百合开水抄一下去苦味、西芹也抄一下
虾背开缝镶肉末(要是觉得麻烦可以省去)
起油锅,等油热后放生姜 、葱花少许(喜欢辣的可以放点辣椒)爆炒一下放入虾,翻炒几下放料酒
放入肉末(镶在虾背上了就可以省去) ,放入调味(适合自己的口味调味),等虾翻炒到7成熟时放入西芹和香菇 ,加少许高汤 ,炒3分钟后把百合放入翻炒入味就可以装盘 。
材料 :竹节虾(对虾) ,蒜香豆豉酱,盐,糖 ,料酒,葱姜
做法:
1.虾砍头 、抽肠,洗净后沥干水 。
2.锅热油爆葱姜,下竹节虾煸炒,变红色后加入料酒、一大勺豆豉酱 、少许盐 、糖、少量水 ,加盖闷2分钟,翻匀出锅。
3.葱段入热油煸数秒取出,用来装点。
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